Что такое сереноа и корень крапивы?

Что такое сереноа

Сереноа, ботаническое название Serenoa repens, — низкорослая пальма семейства пальмовых (Arecaceae). Её родина — атлантические прибрежные равнины и побережье Мексиканского залива на юго-востоке США; она образует обширные заросли в песчаных сосновых лесах и на прибрежных равнинах от Южной Каролины через Флориду до Луизианы на западе. Ствол преимущественно стелется по земле, а веерообразные листья достигают высоты от одного до двух метров. Английское название связано с небольшими пилообразными зубцами по краям черешков листьев.

Используемая часть — спелые плоды. Это мясистые односемянные костянки размером с оливку, при созревании становящиеся тёмно-фиолетовыми или чёрными; их собирают осенью и сушат. Для коренных народов Северной Америки растение веками служило источником пищи: плоды ели свежими или сушёными, а листья использовали для плетения и покрытия крыш.

Сразу стоит устранить путаницу сходных названий: сереноа отличается от масличной пальмы, из которой получают пальмовое масло, и от финиковой пальмы. Пальмовое масло получают из западноафриканской масличной пальмы (Elaeis guineensis), финики — из финиковой пальмы (Phoenix dactylifera); все три относятся к пальмовым, но представляют разные роды и различаются по составу.

Что такое крапива

Крапива, ботаническое название Urtica dioica, — многолетник семейства крапивных (Urticaceae). Она распространена в умеренных областях Европы, Азии и Северной Америки на влажных богатых азотом почвах, вдоль дорог и ручьёв; в Анатолии растёт в диком виде почти во всех регионах. Название «жгучая крапива» связано с полыми волосками листьев и стеблей: при прикосновении они ломаются и высвобождают гистамин, ацетилхолин, серотонин и небольшое количество муравьиной кислоты, вызывающие жжение кожи. Сушка или приготовление пищи обезвреживают эти волоски.

Две части крапивы — два разных продукта. Лист веками используется в анатолийской кухне для супов, начинки выпечки и как приготовленная зелень; его также заваривают как чай и считают листовой зеленью, богатой железом, кальцием и витамином K. Корень и корневище, напротив, представляют отдельное сырьё для добавок: их выкапывают осенью или ранней весной, промывают, сушат и готовят экстракт. Поэтому на этикетке важно проверять используемую часть: экстракты листьев и корней содержат разные соединения.

Маркерные соединения

Заметную долю сухой массы плодов сереноа, примерно десятую часть или немного больше, составляет масло. Большая часть масла — свободные жирные кислоты; наиболее распространены лауриновая, олеиновая, миристиновая, пальмитиновая и линолевая. Кроме них присутствуют фитостеролы (бета-ситостерол, кампестерол, стигмастерол), эфиры жирных кислот, флавоноиды и полисахариды. В добавках плоды преимущественно применяют как липофильный экстракт с обогащённым содержанием жирорастворимых компонентов; часто встречающаяся маркировка «от 85 до 95 процентов жирных кислот и стеролов» является показателем его стандартизации. Метод экстракции (этанол, гексан или сверхкритический углекислый газ) меняет профиль соединений, поэтому продукты разных брендов не содержат одинаковые соединения в одинаковых количествах.

Маркерные соединения корня крапивы другие. Корень содержит лигнаны (секоизоларицирезинол и его производные), бета-ситостерол и его гликозиды, кумарины, например скополетин, полисахариды и лектин, известный как агглютинин Urtica dioica. Лист, напротив, богат хлорофиллом, флавоноидами, минералами и каротиноидами. В Европейской фармакопее плоды сереноа и корень крапивы определены как сырьё в отдельных монографиях с установленными критериями качества.

Темы научных исследований

В научной литературе оба растения чаще всего рассматривают в связи с симптомами нижних мочевых путей, нередко вместе. Лабораторные исследования изучают взаимодействие соединений экстракта плодов с клеточными путями; наиболее частые темы — ферменты превращения гормонов, гладкомышечная ткань и маркеры воспаления. Для корня крапивы в клеточных культурах и моделях на животных изучают связь лигнанов с белками-переносчиками гормонов, взаимодействие лектина с рецепторами факторов роста и иммунными клетками, а также влияние полисахаридов на иммунные клетки.

Результаты исследований у людей неоднородны. Небольшие краткосрочные и крупные плацебо-контролируемые исследования сообщали разные результаты; сравнение затрудняют различия экстракта, стандартизации, суточного количества и длительности наблюдения. Различаются и показатели: одни работы используют баллы симптомов, другие — измерение потока мочи, третьи — опросники качества жизни. Поэтому научные организации по-прежнему рассматривают область как предмет продолжающихся исследований, и делать твёрдый вывод по одной работе было бы неверно.

Использование в пище и добавках

В естественном ареале плоды сереноа употребляли в пищу коренные народы; сегодня урожай преимущественно идёт на производство экстрактов, а на международном рынке плоды представлены порошком, капсулами и стандартизированным липофильным экстрактом. Лист крапивы предлагается как пища и чай, корень — как экстракт, капсулы и капли. В Турции оба растения в основном продаются как пищевые добавки с указанием на этикетке ингредиента, используемой части и количества; там можно узнать форму и содержание в конкретном продукте.

Плоды сереноа и корень крапивы широко применяются мужчинами во всём мире для поддержки здоровья простаты и нижних мочевых путей; исследования продолжаются. Чтобы надёжнее понять состав продукта, при чтении этикетки нужно проверить наличие латинского названия, указания используемой части растения и типа экстракта.

Что следует учитывать

Сначала следует оценить симптомы. Ночные подъёмы для мочеиспускания, ослабление струи, частое мочеиспускание или кровь в моче могут иметь очень разные причины. При таких жалобах перед началом любой добавки следует обратиться к врачу и пройти необходимую оценку; скрининг и обследование описаны в статье о раке предстательной железы.

Лекарственные взаимодействия. Для сереноа имеются отдельные сообщения о повышенной склонности к кровотечениям, поэтому нужна осторожность при приёме антикоагулянтов или антиагрегантов (препаратов, разжижающих кровь) и перед операцией; совместное применение с гормонсодержащими лекарствами также требует оценки врача. Для крапивы сообщалось о возможных взаимодействиях с сахароснижающими, гипотензивными и мочегонными средствами; сообщения касаются главным образом листьев и надземных частей, и хотя подтверждённых взаимодействий экстракта корня не зарегистрировано, такая же осторожность уместна. При регулярном приёме лекарств перед началом любой добавки следует советоваться с врачом или фармацевтом. Перед планируемой операцией нужно сообщить хирургической команде обо всех используемых добавках.

Лабораторные анализы. Изучалось, влияет ли сереноа на измерение простатического специфического антигена (ПСА); крупные контролируемые исследования не выявили значимых изменений при обычных количествах. Перед анализом ПСА нужно сообщить врачу обо всех используемых добавках, чтобы результат был правильно интерпретирован.

Описанные нежелательные эффекты. Для сереноа сообщалось о дискомфорте в желудке, тошноте и головной боли, для корня крапивы — о пищеварительных жалобах и, редко, кожных аллергических реакциях. Контакт со свежей крапивой вызывает жжение и покраснение кожи; высушенные и обработанные продукты такого эффекта не имеют.

Особые ситуации. Применение при беременности и грудном вскармливании, у детей и людей с хроническими заболеваниями требует оценки врача. При установленном заболевании перед применением следует проконсультироваться с врачом; по вопросам продуктов можно обратиться к фармацевту.

Страница подготовлена для общей информации; по вопросам диагностики и лечения обращайтесь к врачу, по вопросам лекарств — к фармацевту.

Часто задаваемые вопросы

Сереноа — то же самое, что пальмовое масло или финики?

Нет. Сереноа — вид Serenoa repens, у которого используют плоды. Пальмовое масло получают из западноафриканской масличной пальмы (Elaeis guineensis), а финики — из финиковой пальмы (Phoenix dactylifera). Все три относятся к пальмовым, но представляют разные роды и различаются по составу.

Лист и корень крапивы — один продукт?

Нет. Лист едят и заваривают как чай; он богат хлорофиллом, флавоноидами и минералами. Корень и корневище содержат лигнаны, стеролы, полисахариды и лектин и используются для получения экстракта как отдельное сырьё для добавок. Используемая часть указана на этикетке.

Что означает «от 85 до 95 процентов жирных кислот и стеролов» на этикетке?

Это показатель стандартизации липофильного экстракта, обогащённого жирорастворимыми компонентами плодов сереноа: он указывает такую массовую долю суммарных жирных кислот (свободных и этерифицированных вместе), наряду с небольшим количеством фитостеролов. Порошок сухих плодов часто не имеет такой стандартизации, а метод экстракции также меняет профиль соединений.

Влияет ли сереноа на анализ ПСА?

Это изучали как теоретически возможное влияние; крупные плацебо-контролируемые исследования показали, что экстракт сереноа в обычных количествах не меняет уровень ПСА значимо. Тем не менее перед анализом нужно сообщить врачу обо всех добавках и лекарствах, чтобы результат был правильно интерпретирован.

Сушёная крапива тоже жжётся?

Нет. Жжение вызывают гистамин, ацетилхолин, серотонин и сходные вещества, выделяющиеся при поломке полых волосков на листьях и стеблях свежего растения. Сушка, приготовление и экстракция обезвреживают волоски; на корне их изначально нет.

Нужно ли советоваться с врачом перед применением сереноа или корня крапивы?

При ночных подъёмах для мочеиспускания, ослаблении струи или крови в моче сначала следует обратиться к врачу и пройти обследование. При регулярном приёме лекарств, хроническом заболевании, беременности, грудном вскармливании и у детей решение должен оценить врач. Перед операцией нужно сообщить хирургической команде об используемых добавках.

Источники

Основные источники и дополнительная литература по теме. Названия публикаций сохранены на языке оригинала.

1. NCCIH — Saw Palmetto
2. EMA — Assessment report on Urtica dioica L.; Urtica urens L., radix, revision 1

Aymed İlaç Sanayi производит зарегистрированные лекарственные препараты для человека в области урологии и нефрологии. Страница не содержит рекомендаций по диагностике или лечению и предназначена для общей информации о здоровье.